Как да си приготвим домашно кисело мляко

Хубаво би било да си надоите млякото сами или да си намерите наистина прясно мляко (не от магазина, а от онези добри баби и дядовци, които рано сутрин пристигат от някое село и го продават в пластмасови шишета). Млякото не трябва да се разрежда с вода, защото няма да може да се подкваси. След като млякото се свари, оставете го да изстине до подходящата температура. Можете да използвате термометър, но по-автентично...

Webground.bg